Bestellen:
Bestellen kan tot 3 dagen op voorhand telefonisch op nr. 0472 69 91 46 of via mail naar info@patrickdegroote.be. Alle prijzen zijn btw inclusief.
Afhalingen in de Valkeniersstraat 10 te 8340 Sijsele, dagelijks tussen 16u en 17u.
Gratis leveringen aan huis in de voormiddag in groot-Damme, Brugge, Blankenberge, en omstreken!
Voor meer info, surf naar www.patrickdegroote.be
Suggesties LENTE
Aperitiefhapjes
| Culinaire hapjes | vanaf € 2,5/st. |
| Tapas-plankje fingerfood: olijven, zongedroogde tomaatjes, inktvissalade, tapenade artisjok, focacciatoast, Pecorino, salami, Parma | € 7/pers |
Voorgerechten
| Trio van Belgische asperges, zalm (koud) | € 19/pers |
| Tartaar van gerookte enctrecote, knolselder (koud) | € 21/pers |
| Gerookte Oosterschelde paling, appel, selder, komkommer (koud) | € 24/pers |
| Tongschar, strandkrab, spitskool (warm) | € 21/pers |
| Dorade gegrild, gevulde tomaat mascarpone (warm) | € 21/pers |
| Gegratineerde Zeeuwse oesters (6 stuks) (warm) | € 26/pers |
Soep
| Aspergevelouté | € 8/L |
| Kreeftenbisque | € 12/L |
Hoofdgerechten
| VIS | |
| Gebakken heilbot, groene asperges, risotto | € 26/pers |
| Grietfilet, pastinaak, lamsoor | € 29/pers |
| Rode poon, bouillabaissejus, paellarijst | € 29/pers |
| Gegrilde tarbot, jus ossenstaart, tomatenvaria | € 31/pers |
| VLEES | |
| Eendenborst, Belgische kersen, zoete aardappel | € 27/pers |
| Hoevekip, asperges, daslook erwtenpuree | € 27/pers |
| Lamsfilet, pulled lamsschouder, aubergine, puntpaprika | € 29/pers |
Vegetarische gerechten
| Vegan ceviche (zoetzure groentensalade) | € 10/pers |
| Carpaccio van tomatenmix, crème van notensla | € 10/pers |
| Pappardelle, kruidige pesto, noten en champignons | € 12/pers |
Dessert
| Cremeux van melkchocolade, passievrucht | € 10/pers |
| Crumble van rood fruit | € 10/pers |
| Dessertenbord | € 10/pers |
| Kaasbordje de luxe | € 15/pers |
