Suggesties

Traiteur Patrick De Groote

Bestellen:

Bestellen kan tot 3 dagen op voorhand telefonisch op nr. 0472 69 91 46 of via mail naar info@patrickdegroote.be. Alle prijzen zijn btw inclusief.

Afhalingen in de Valkeniersstraat 10 te 8340 Sijsele, dagelijks tussen 16u en 17u.

Gratis leveringen aan huis in de voormiddag  in groot-Damme, Brugge, Blankenberge, en omstreken!

Voor meer info, surf naar www.patrickdegroote.be

Suggesties HERFST

Aperitiefhapjes

Culinaire hapjes vanaf € 2,5/st.
Tapas-plankje fingerfood: olijven, zongedroogde tomaatjes, inktvissalade, tapenade artisjok, focacciatoast, Pecorino, salami, Parma € 7/pers

 


Voorgerechten

Ceviche van schelvis, citrus, broccoli (koud) € 15/pers
Carpaccio van licht gerookte entrecôte (koud) € 16/pers
Tonijn kort gebakken, hummus, coucous (koud) € 18/pers
Scampi’s maison (6 stuks) (warm) € 15/pers
Rode poon, auberginetaartje, tomaat (warm) € 19/pers
Vol-au-vent hoevekip, zwezeriken (warm) € 20/pers

 


Soep

Bospaddenstoelensoep € 7/L

Hoofdgerechten

VIS
Rollade van schartong, grijze garnalen, puree € 18/pers
Vispannetje van de chef € 18/pers
Rivierpaling maison € 18/pers

 

VLEES
Kalfsfilet op lage temperatuur gegaard, structuur van wortelen € 24/pers
Fazant in de room, wildgarnituur € 28/pers
Hertenkalffilet, rode wijnsaus, wildgarnituur € 29/pers

Vegetarische gerechten

Vegan ceviche (zoetzure groentensalade) € 10/pers
Carpaccio van tomatenmix, crème van notensla € 10/pers
Pappardelle, kruidige pesto, noten en champignons € 12/pers

Dessert

Peren tartelette, vanilleijs € 8/pers
Crumble van rood fruit € 10/pers
Dessertenbord € 10/pers
Kaasbordje € 15/pers