Bestellen:
Bestellen kan tot 3 dagen op voorhand telefonisch op nr. 0472 69 91 46 of via mail naar info@patrickdegroote.be. Alle prijzen zijn btw inclusief.
Afhalingen in de Valkeniersstraat 10 te 8340 Sijsele, dagelijks tussen 16u en 17u.
Gratis leveringen aan huis in de voormiddag in groot-Damme, Brugge, Blankenberge, en omstreken!
Voor meer info, surf naar www.patrickdegroote.be
Suggesties LENTE 2022
Aperitiefhapjes
| Culinaire hapjes | vanaf € 2/st. |
| Tapas-plankje fingerfood: olijven, zongedroogde tomaatjes, inktvissalade, tapenade artisjok, focacciatoast, Pecorino, salami, Parma | € 7/pers |
Voorgerechten
| Rundscarpaccio, truffelvinaigrette | € 12/pers |
| Dashi bouillon met gemarineerde zalm | € 14/pers |
| Vitello tonnato | € 14/pers |
| Cassoulet van asperges, coquilles, lotte | € 16/pers |
Soep
| Aspergevelouté | € 6/L |
| Garnalenbisque | € 8/L |
Hoofdgerechten
| VIS | |
| Gegrilde zeebaars, risotto pesto, groene asperges | € 19/pers |
| Duo tong en zalm, gegrilde prei, garnalenbisque | € 20/pers |
| Grietfilet, paksoi, tuinbonen, Zuiderse puree | € 20/pers |
Alle klassieke kreeften- en visbereidingen zijn verkrijgbaar op aanvraag.
| VLEES | |
| Parelhoen suprême, witloof, aardappelbrunoise | € 20/pers |
| Rollade van konijnenrug, lentegroentjes, amandelkroketjes | € 20/pers |
| Kalfssteak, pepersaus, wokgroenten, fondant aardappelen | € 22/pers |
Vegetarische gerechten
| Vegan ceviche (zoetzure groentensalade) | € 10/pers |
| Carpaccio van tomatenmix, crème van notensla | € 10/pers |
| Pappardelle, kruidige pesto, noten en champignons | € 12/pers |
Dessert
| Chocoladegebakje, sinaasappel | € 6/pers |
| Aardbeienijssoufflé | € 6/pers |
| Panna cotta van witte chocolade, frambozenbavarois | € 8/pers |