Suggesties

Traiteur Patrick De Groote

Bestellen:

Bestellen kan tot 3 dagen op voorhand telefonisch op nr. 0472 69 91 46 of via mail naar info@patrickdegroote.be. Alle prijzen zijn btw inclusief.

Afhalingen in de Valkeniersstraat 10 te 8340 Sijsele, dagelijks tussen 16u en 17u.

Gratis leveringen aan huis in de voormiddag  in groot-Damme, Brugge, Blankenberge, en omstreken!

Voor meer info, surf naar www.patrickdegroote.be

Suggesties HERFST 2021

SUGGESTIES


Aperitiefhapjes

Culinaire hapjes vanaf € 2/st.
Tapas-plankje fingerfood: olijven, zongedroogde tomaatjes, inktvissalade, tapenade artisjok, focacciatoast, Pecorino, salami, Parma € 7/pers

 


Voorgerechten

Toast met boschampignons € 12/pers
Rode poon met structuur van prei € 15/pers
Ravioli, zeebaars, paprika € 16/pers
Carpaccio van traag gegaard kalfsbout, tapenade van boschampignons € 16/pers

 


Soep

Velouté van aardpeer € 6/L
Mosselsoepje, prei, saffraan € 8/L

Hoofdgerechten

VIS
Gegrilde zeebaars, risotto, pesto € 18/pers
Duo van tong en kabeljauw op de wijze van de chef € 19/pers
Grietfilet, jus van garnalen, bloemkool € 19/pers

Alle klassieke kreeften- en visbereidingen zijn verkrijgbaar op aanvraag.

VLEES
Mechelse koekoeksborst, appel, witloof, curry, aardappelbrunoise € 20/pers
Everzwijngebraad, wildgarnituur € 22/pers
Fazant brabançonne € 24/pers
Alle wildgerechten zijn verkrijgbaar op aanvraag!

Vegetarische gerechten

Vegan ceviche (zoetzure groentensalade) € 10/pers
Carpaccio van tomatenmix, crème van notensla € 10/pers
Pappardelle, kruidige pesto, noten en champignons € 12/pers

Dessert

Tarte tatin van peren € 6/pers
Bosvruchtengebakje € 8/pers
Kaasplankje € 10/pers