Programma kookworkshops
PROGRAMMA 2019-2020
Inschrijven via sapa1@pandora.be met opgave van thema kookworkshop + datum, aantal deelnemers, naam en e-mail adres (per deelnemer).
SEPTEMBER: DE MEDITERRANE KEUKEN
De lekkerste en gezondste gerechtjes uit de landen rondom de Middellandse Zee, van Franse klassiekers, Spaanse passie, tot de Marokkaanse keuken, vol temperament.
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 03/09/2019 | VOLZET* |
| 04/09/2019 | VOLZET* |
| 05/09/2019 | VOLZET* |
OKTOBER: DE CHINESE CULINAIRE KEUKEN
Niet alleen de gekende en authentieke recepten zoals dim sum, dumplings of babi pangang komen aan bod, we gaan ook de meer hedendaagse culinaire toer op, maar dan op Chinese wijze.
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 01/10/2019 | inschrijven mogelijk |
| 02/10/2019 | VOLZET* |
| 03/10/2019 | Nog 2 vrije plaatsen |
NOVEMBER: WILD EN TAM GEVOGELTE
Zowel tam gevogelte zoals parelhoen en kwartel als wild gevogelte zoals fazant, eend en bosduif komen aan bod. Laat je inspireren door recepten, tips and trics.
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 12/11/2019 | inschrijven mogelijk |
| 13/11/2019 | VOLZET* |
| 14/11/2019 | Nog 5 vrije plaatsen |
DECEMBER: FEESTMENU
Merry Christmas, Happy New Year! Geen zorgen met de feestdagen, we bereiden een culinair feestmenu zodat je met de feestdagen je familie en vrienden gastronomisch kan verwennen!
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 17/12/2019 | VOLZET* |
| 18/12/2019 | VOLZET* |
| 19/12/2019 | Nog 1 vrije plaats |
JANUARI: DE ITALIAANSE DAGELIJKSE KOST “IL PIATTO DEL GIORNO”
Elke regio, ja zelfs elke stad heeft zijn eigen specialiteit, van het Noorden tot het Zuiden, een bonte verzameling van de heerlijkste gerechten. Makkelijk, snel en lekker, zoals risotto met asperges, gnocchi.
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 07/01/2020 | VOLZET* |
| 08/01/2020 | VOLZET* |
| 09/01/2020 | VOLZET* |
FEBRUARI: DE EXOTISCHE KEUKEN
Ontdek de diversiteit aan vis, vlees en groenten uit alle hoeken van de wereld, een walhalla voor foodlovers, zoals bereidingen met kangoeroe, bizon, papaya.
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 05/02/2020 | VOLZET* |
| 06/02/2020 | VOLZET* |
| 12/02/2020 | inschrijven mogelijk |
MAART: ORIGINELE CROQUES
Een croque is een gerecht dat bereid wordt met twee sneetjes brood met daartussen beleg dat geroosterd wordt. Een gerecht waarbij je eindeloos kan variëren van een simpele snack tot een culinair croquegerecht zoals croque met tapenade, Parma en burrata mozzarella.
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 17/03/2020 | Nog 1 vrije plaats |
| 18/03/2020 | VOLZET* |
| 19/03/2020 | VOLZET* |
APRIL: HAPJES IN EEN GLAASJE
De ultieme hapjesworkshop met fascinerende smaaksensaties zoals makreel met zoetzure groentjes, spek en paprika of rivierkreeftjes met doperwten en appel.
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 07/04/2020 | VOLZET* |
| 08/04/2020 | VOLZET* |
| 09/04/2020 | VOLZET* |
MEI: ZOMERSE GERECHTEN
Ontdek de beste zomerse specialiteiten en proef de zon op je bord zoals gazpacho van komkommer en venkel, taboulé of een soepje van rabarber als dessert.
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 06/05/2020 | VOLZET* |
| 07/05/2020 | VOLZET* |
| 12/05/2020 | VOLZET* |
JUNI: BBQ
Deze workshop is elk jaar opnieuw een topper! De zomer komt eraan, en wie zomer zegt, zegt barbecue! Helaas is niet elk barbecuefestijn synoniem voor een lekkere maaltijd. Om groenten, vlees en vis perfect knapperig en gaar van de kolen te halen, is enige vakkennis nodig. In een ontspannen sfeer leren we de kneepjes van het vak en bereiden we een volledige gastronomische menu op de bbq!
| Datum | Beschikbaarheid (*) |
|---|---|
| 02/06/2020 | VOLZET* |
| 03/06/2020 | VOLZET* |
| 04/06/2020 | VOLZET* |
(*) indien volzet, dan kan je je inschrijven op de reservelijst. Bij annulaties wordt de reservelijst gecontacteerd (in volgorde van inschrijving) en kan je alsnog deelnemen.
Vanaf 10 inschrijvingen op de reservelijst, wordt er een extra kookworkshop georganiseerd en krijg je opnieuw de kans (vrijblijvend) om in te schrijven.
Voor meer info klik HIER.