Seizoensmenu

Traiteur Patrick De Groote

Bestellen:

Bestellen kan tot 3 dagen op voorhand telefonisch op nr. 0472 69 91 46 of via mail naar info@patrickdegroote.be. Alle prijzen zijn btw inclusief.

Afhalingen in de Valkeniersstraat 10 te 8340 Sijsele, dagelijks tussen 16u en 17u.

Gratis leveringen aan huis in de voormiddag  in groot-Damme, Brugge, Blankenberge, en omstreken!

Voor meer info, surf naar www.patrickdegroote.be


LENTEMENU 2022

HAPJES

Drie culinaire hapjes

***

HOOFDGERECHT

Rollade van Schotse zalm, dashi bouillon, paksoi, sojaboontjes

of

Vitello tonnato

of

Cassoulet van coquilles en lotte met Belgische asperges (suppl €3)

***

SOEP

 Aspergevelouté, zalmballetjes, kruidenolie

***

HOOFDGERECHT

Hoeveparelhoen Brabançonne, amandelkroketten

of

Lamsbout, lentegroentjes, kruidige gratinaardappelen

of

Jonge tarbot, gegrilde groenten, couscous, dragonsaus

***

DESSERT

Panna cotta van witte chocolade, frambozenbavarois

€ 40,-/pers – zonder soep

€ 44,-/pers – met soep

broodjes inclusief

Alle gerechten zijn eveneens apart verkrijgbaar – vraag prijs

MOEDERDAGMENU 2022

te verkrijgen tijdens moederdagweekend van 6/5, 7/5 en 8/5/2022:

Hapjes

Drie culinaire hapjes van de Chef

***

Voorgerecht

Tataki zalm, soja, mango

***

Hoofdgerecht

Mechelse koekoeksborst, wok van witte en groene asperges, chateau aardappelen

***

Dessert

Dessertbordje van de chef

€40/pers – broodjes inclusief – afhaalprijs/incl btw