Veggie

Wilt U bestellen ?

E-mail: sapa1@pandora.be
Tel.: +32 50 36 20 93
Mob.: +32 472 69 91 46 /  +32 473 28 22 40

  • Bestellen : ten laatste 1 week op voorhand
  • Afhaaladres (op afspraak) :
    Valkeniersstraat 10 – 8340 Sijsele
  • Alle instructies nodig voor het opwarmen en serveren van de gerechten worden meegegeven bij afhaling.
  • Alle vermelde prijzen zijn afhaalprijzen,
    BTW incl.
  • Alles is verkrijgbaar tot 31/1/2020
  • Alle gerechten uit het menu zijn eveneens apart verkrijgbaar ! (vraag prijs)

SMAAKVOLLE FEESTDAGEN !


VEGGIE MENU

Drie culinaire hapjes voor bij de aperitief:

Cupcake met gerookte paprika en crème au beurre van gerookte paprika
Springrol van Japanse omelet met sojascheuten en een gel van sojasaus
Gepofte krielaardappel met zure room, bieslook en chips van rode biet

***

Salsa van mango, parelcouscous, hummus en gepekelde wortel (koud)
of
Escabeche van paddenstoelen en truffel onder bladerdeeg (warm) (+ € 3)

***

Soep: velouté van waterkers met look crostini

***

Groententaartje met kroketjes en pepersaus
of
Winterse cocotte groentjes, duo van sausjes, kruidige gratin
of
Gegrilde halloumi, knolselder, hertoginnenaardappelen

***

Kerst- en Nieuwjaarsgebakje: krokante bodem met champagnemousse,
kersenbavarois, bittere chocolade

€ 38/pers (met soep) – € 34/pers (zonder soep)