Menu

Traiteur Patrick De Groote

Wilt U bestellen ?

E-mail: sapa1@pandora.be
Tel.: +32 50 36 20 93
Mob.: +32 472 69 91 46 /  +32 473 28 22 40

  • Bestellen : ten laatste 1 week op voorhand
  • Afhaaladres (op afspraak) :
    Valkeniersstraat 10 – 8340 Sijsele
  • Alle instructies nodig voor het opwarmen en serveren van de gerechten worden meegegeven bij afhaling.
  • Alle vermelde prijzen zijn afhaalprijzen,
    BTW incl.
  • Alles is verkrijgbaar tot 31/1/2020
  • Alle gerechten uit het menu zijn eveneens apart verkrijgbaar ! (vraag prijs)

SMAAKVOLLE FEESTDAGEN !


KERST & NIEUWJAARSMENU

Drie culinaire hapjes voor bij de aperitief

***

Trendy Bowl, keuze vis of vlees (koud):
Vis: salsa mango, tonijn, zalm, parelcouscous
OF
Vlees: traaggegaarde eendenborst, ganzenlever en escabeche van paddenstoelen
of
Zeeduivel, kokkels, tomaat, selder (warm) (+ € 3)
of
½ kreeft, witloof, sinaas, vanille (warm) (+ 4€)

***
Velouté van waterkers met tongreepjes

***

Kalkoentournedos au poivre, groententaartje, kroketjes
of
Gegrilde grietfilet, knolselder, girolles, Hertoginneaardappelen
of
Hertenkalffilet, winterse cocotte groentjes, duo van sausjes, kruidige gratin (+ € 4)

***

Kerst- en Nieuwjaarsgebakje: krokante bodem met champagnemousse,
kersenbavarois, bittere chocolade

€ 40/pers (zonder soep) – € 44/pers (met soep)